新シーズンのスタート

干し柿の出荷作業が終わると同時に、次のシーズンがスタートしました。約360本の柿の樹の剪定作業です。蔵王おろしが吹き付ける畑で、1本1本時間をかけて枝ぶりを整えます。根気のいる作業なのです。（赤の矢印は、園主（笑））